Les aliments ultra-transformés (AUT) prennent de plus en plus de place dans le panier de la ménagère. Ils sont pourtant régulièrement pointés du doigt pour les risques liés à leur consommation. Les maladies liées à l’alimentation représentant une charge majeure de morbidité, la première question à se poser est : quels sont ces aliments, comment les … Lire la suite de Aliments Ultra-transformés : quels risques pour votre santé ? Le point sur la question, par Isabelle Hock