ūüéĖP√©nuries alimentaires : pourquoi elles commencent √† angoisser les gouvernements

Des pénuries alimentaires sont-elles à prévoir dans les prochaines semaines, voire les prochains jours ? Cette question qui valait, la semaine dernière, à celui qui la posait, des menaces de peloton d'exécution, devient un sujet majeur de préoccupation pour les gouvernements. Une réunion en urgence du G20 doit l'aborder...

Des pénuries alimentaires (nous les annonçons depuis la semaine dernière) sont-elles à craindre dans les semaines, voire les jours à venir ? La question est désormais ouverte, après un long déni officiel. 

Plusieurs maires s’inqui√®tent des p√©nuries alimentaires

En France, de-ci de-là les pénuries alimentaires commencent à être des sujets de tension.

√Ä Avrill√©, le maire s’est rapproch√© de la FNSEA pour garantir l’√©coulement des productions mara√ģch√®res dans sa ville. En Bretagne, des √©leveurs ont craint pour leur approvisionnement en nourriture pour leurs animaux, ce qui aurait compromis la production de viande.¬†

Ces angoisses sont confirm√©es par l’√©tat r√©current des rayons dans nos supermarch√©s. Partout, le r√©assortiment est rapidement vid√© par une demande pressante.¬†

Il n’y a plus qu’un mois de stock chez Carrefour

Au d√©but du confinement, le ministre de l’Agriculture Guillaume avait garanti l’approvisionnement jusqu’en juillet. Selon un article du Parisien, les stocks sont beaucoup moins importants.¬†

¬ę Nous avons trente jours de stocks dans nos entrep√īts ¬Ľ, indique d’ailleurs Carrefour. ¬ę Le march√© n’est pas ass√©ch√©, les magasins continuent d’√™tre approvisionn√©s ¬Ľ, ajoute la porte-parole de Casino qui pr√©cise d’ailleurs que ¬ę les approvisionnements sur certaines cat√©gories de produits comme les conserves, les p√Ętes, le riz, les produits infantiles, les surgel√©s ou le savon et les produits m√©nagers ¬Ľ ont √©t√© renforc√©s.

Et quand des ¬ę ruptures ¬Ľ sont constat√©es, elles ne sont que temporaires. ¬ę Si le magasin a √©t√© livr√© en p√Ętes le mardi, et que vous venez le jeudi, peut-√™tre manquera-t-il en effet des r√©f√©rences. Mais d√®s la prochaine livraison, le rayon sera plein ¬Ľ, explique une autre enseigne.

L’existence de ces tensions temp√®re fortement les discours tr√®s optimistes des pouvoirs publics tenus au d√©but du confinement. Un mois de stock, c’est quand m√™me moins que les trois mois proclam√©s du d√©but.¬†

La logistique, point faible de l’approvisionnement

Dans la pratique, le probl√®me qui se pose tient essentiellement √† la logistique. D’un c√īt√©, les producteurs, parfois situ√©s tr√®s loin avec la mondialisation. De l’autre, les consommateurs, d√©pendants des livraisons. Entre ces deux maillons, rien n’est possible si la logistique ne suit pas.¬†

Or le transport de marchandises est fortement impact√© par le confinement et la fermeture de certaines fronti√®res. En outre, le ralentissement d’activit√©s et de la demande met certains transporteurs dans une position de difficult√© financi√®re avanc√©e.¬†

L’ensemble de la logistique est donc soumis √† rude √©preuve dans cette p√©riode.¬†

Une interrogation désormais mondiale

La question de l’approvisionnement (pas seulement alimentaire, l’ensemble de la production √©conomique mondiale est d√©sormais concern√©) est au coeur des inqui√©tudes politiques. Alors que la Chine renforce son fret a√©rien pour approvisionner le reste du monde, le G20 se r√©unit en urgence pour d√©cider des mesures √† prendre afin d’√©viter les ruptures dans les cha√ģnes d’approvisionnement.¬†

Voil√† une situation qui pourrait rapidement devrait un probl√®me bien plus important que l’√©pid√©mie de coronavirus elle-m√™me.¬†

Vous √™tes expos√© au coronavirus du fait de l’inaction de l’√Čtat (pas de masques, de protections, de tests, de m√©dicament, etc.) ?

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