Notre approvisionnement alimentaire est-il garanti pendant l’Ă©pidĂ©mie de coronavirus. Officiellement, oui ! mais les points d’inquiĂ©tude se multiplient. Cette fois, ce n’est plus la chaĂ®ne logistique qui menace de rompre, mais l’approvisionnement lui-mĂŞme. La situation est en rĂ©alitĂ© très tendue.Â

L’approvisionnement alimentaire continue Ă ĂŞtre extrĂŞmement fragilisĂ© par les tensions sur les marchĂ©s internationaux. Nous Ă©voquions notamment hier les menaces qui pèsent sur les exportations de l’Ukraine, de la Russie et de la Roumanie. Mais les difficultĂ©s ne s’arrĂŞtent pas lĂ .Â
Approvisionnement alimentaire et hausse des prix
Partout, le prix des céréales augmente, frappant assez durement les pays importateurs. Au Sahel par exemple, cette augmentation ne passe pas inaperçue :
Par rapport à la même période de l’année antérieure (2019), les prix moyens des céréales présentent les variations suivantes : 8% pour le mil, 1% pour le sorgho, 3% pour le maïs et 4% pour le riz importé. Comparés à la moyenne des cinq dernières années (2015/2019) à la même période, les prix moyens de ces produits affichent les variations ci-après : le mil (-5%), le sorgho (-8%), le maïs (-8%) et le riz importé (3%).
L’Afrique sahĂ©lienne s’aperçoit donc de la hausse des prix de la nourriture, qui ne fait peut-ĂŞtre que commencer. Cette donnĂ©e mĂ©rite d’ĂŞtre signalĂ©e car elle peut constituer un sĂ©vère problème politique dans les semaines Ă venir.Â
MĂŞme Ă Paris, cette hausse se fait fortement sentir, poussant les prix de vente des produits Ă base de blĂ©.Â
Qui fera les moissons en Grande-Bretagne ?
Parallèlement, la main-d’oeuvre disponible pour faire les moissons se fait rare, rendant hypothĂ©tique la perspective d’un approvisionnement local. La Grande-Bretagne n’est pas Ă©pargnĂ©e par le phĂ©nomène, qui touchera bientĂ´t la France de façon criante.Â
Pour rĂ©soudre la difficultĂ©, le pays a organisĂ© un système de charter avec l’Europe de l’Est.Â
“J’encourage toute personne intĂ©ressĂ©e d’aider la Grande-Bretagne cet Ă©tĂ© Ă contacter l’un des recruteurs agricoles agréés”, a dĂ©clarĂ© Tom Bradshaw, vice-directeur de la NFU, Ă la BBC. Les recherches pour “travailleur agricole” ou “cueilleur de fruits” auraient explosĂ© sur les sites des principales agences d’emplois.
La Grande-Bretagne a besoin de 70.000 travailleurs saisonniers pour ses travaux agricoles. Elle devrait en recevoir quelques milliers par son système de pont aĂ©rien.Â


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Il ne manquerait plus qu’une rarĂ©faction de la production alimentaire française en plein confinement pour couronner l’ensemble…