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Accueil Médecine naturelle

La culture des légumes « feuilles » (1ère partie) par Frédéric Cadiou

courrier-strategesparcourrier-strateges
23 avril 2023
dans Médecine naturelle
Temps de lecture : 6 minutes
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La culture des légumes « feuilles » (1ère partie) par Frédéric Cadiou
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Céleri-branche, chou pommé, épinard, laitue, poireau sont quelques exemples de légumes appelés « feuilles» car cultivés pour leurs feuilles. Nous aborderons dans cet article, divisé en deux parties, la conduite de leur culture.


Le Céleri-Branche (Apium graveolens)

Le céleri-branche est une plante potagère cultivée pour ses côtes et ses feuilles parfumées. Originaire des zones humides côtières, le céleri sauvage est peu à peu sélectionné en Italie et devient un légume aromatique au cours du XIXème siècle. De par ses origines, le céleri est adapté aux climats maritimes.

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